八角提取物

八角提取物为木兰科八角属植物八角的干燥成熟果实提取物。八角作为我国传统的“药食同源”植物，广泛应用于食品、轻工和医药工业等行业；具有镇痛消炎、健胃止咳的功效，常用于治疗消化不良、神经衰弱、疥癣、寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、腰腹胀痛等症。
本信息由ChemicalBook的侍艳编辑整理。【别名】大料、五香八角、八角茴香、大茴香。
【基源】木兰科八角属植物八角的干燥成熟果实。
【植物形态】常绿乔木，高达14m，胸径30cm，树皮灰至红褐色，树冠圆锥形或长圆球形。枝密集、平展;叶互生、革质，椭圆形、倒卵状椭圆形或椭圆状披针形，长5～14cm，有透明油点;花单生叶腋，粉红至深红色，每年于4～5月和9～10月开花;聚合果具蓇葖8(6～10)枚，呈八角形，果熟期分别为9～10月和翌年3～4月。
【产地】分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。

图1为八角1.抑菌作用 八角提取物(莽草酸)对细菌有明显抑制作用。而且随着浓度不同抑菌作用也不同, 浓度越高(含量越多)抑菌效果越明显, 抑菌圈越大。
2.抗氧化作用 八角提取物对羟自由基、超氧阴离子和DPPH·均具有较强的清除作用,且在一定的浓度范围内，其自由基清除率随浓度的增加呈上升趋势。
3.其他作用 能够促进胃肠蠕动、缓解腹部疼痛；并能促进呼吸道分泌细胞的分泌，因此可以用于祛痰。含莽草酸、挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone)水芹烯等。【性味归经】味辛，性温。归脾、胃、肾经。
【功效】温中散寒，理气止痛。用于胃寒呕吐、疝气腹痛、腰痛。除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。孕妇不宜食用。鲜果、种子、叶可提取茴香油(八角油)，主要成分为香醚， 约占85～95%， 为制甜香酒、啤酒、糖果及香皂、牙膏、香水的香精， 又是制药工业合成阴性荷尔蒙的主要原料；亦可提取安粒素(Anethole)，可治疗白血球减少症。