丁酸环己酯
| 中文名称 | 丁酸环己酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 丁酸环己酯;丁酸环己酯,99%;丁酸环己酯(CAS号:1551-44-6) |
| 英文名称 | CYCLOHEXYL BUTYRATE |
| 英文同义词 | Butanoicacid,cyclohexylester;Butyric acid, cyclohexyl ester;butyricacid,cyclohexylester;butyricacidcyclohexylester;Cyclohexanyl butyrate;Cyclohexyl butanoate;cyclohexylbutanoate;Butanoic acid cyclohexyl |
| CAS号 | 1551-44-6 |
| 分子式 | C10H18O2 |
| 分子量 | 170.25 |
| EINECS号 | 216-290-9 |
| 相关类别 | 天然等同香料和人造香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;羰基化合物;酯;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;化工原料;合成香料;化工材料;香精香料;有机化工原料 |
| Mol文件 | 1551-44-6.mol |
| 结构式 |  |
丁酸环己酯 性质
| 沸点 | 202-203 °C/700 mmHg (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.943 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2351 | CYCLOHEXYL BUTYRATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 173 °F |
| 气味 (Odor) | 果味 花香 |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 1094 |
| BRN | 2083414 |
| LogP | 3.30 |
| CAS 数据库 | 1551-44-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Butanoic acid, cyclohexyl ester (1551-44-6) |
取试样1ml，加10%氢氧化钾乙醇液5ml，装上回流冷凝器，在水浴上加热1h，原有香气消失。冷却后加稀硫酸试液(TS-241)使其呈酸性，在温水中摇匀时，即发生丁酸的特殊气味。
取试样0.2ml，加硝酸1ml，在水浴上加热20min，再在砂浴上蒸干，但勿使其炭化。冷却后加水4ml和氢氧化钠试液(TS-244)0.5ml，使之溶解，再加稀硝酸试液(TS-158)使成为微酸性。当加入1ml硝酸银试液(TS-210)时，有白色沉淀生成。再加入稀硝酸使其呈强酸性时，沉淀溶解。按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取85.13。MLD 2.2～2.6g/kg(兔，经口)。FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮5.7；糖果9.2；焙烤食品28；布丁类0.54。
适度为限(FDA§172．515；2000)。
取试样0.2ml，加硝酸1ml，在水浴上加热20min，再在砂浴上蒸干，但勿使其炭化。冷却后加水4ml和氢氧化钠试液(TS-244)0.5ml，使之溶解，再加稀硝酸试液(TS-158)使成为微酸性。当加入1ml硝酸银试液(TS-210)时，有白色沉淀生成。再加入稀硝酸使其呈强酸性时，沉淀溶解。按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取85.13。MLD 2.2～2.6g/kg(兔，经口)。FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮5.7；糖果9.2；焙烤食品28；布丁类0.54。
适度为限(FDA§172．515；2000)。
化学性质
无色或微带黄色透明液体。呈油脂和苹果似香味。溶于乙醇和乙醚，几乎不溶于水。用途
香料。主要用于配制苹果、香蕉、菠萝和葡萄等型香精。生产方法
由环己醇与丁酸在少量浓硫酸催化下加热酯化而成，然后中和、水洗、干燥后蒸馏精制而得。安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | ES8915000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 2915.60.5000 |
| 毒性 | guinea pig,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 26, Pg. 293, 1988. |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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