肌氨酸

肌氨酸 性质

熔点208-212 °C (dec.)(lit.)
沸点165.17°C (rough estimate)
密度1.1948 (rough estimate)
折射率1.4368 (estimate)
闪点>100℃
储存条件Store below +30°C.
溶解度H2O: 1 M , 20 °C
形态晶体或粉末
酸度系数(pKa)2.21(at 25℃)
颜色无色或白色至黄色
PH值6.1 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性1480 g/L (20 ºC)
敏感性Hygroscopic
Merck14,8373
BRN1699442
CAS 数据库107-97-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Sarcosine(107-97-1)
EPA化学物质信息Sarcosine (107-97-1)

肌氨酸 用途与合成方法

肌氨酸(Creatine,N-甲基甘氨酸)是非蛋白质氨基酸的一种,作为胆碱自然代谢为甘氨酸过程中的一个中间体,对人体作用是很重要的,它的来源有四种:人体自行合成,化学合成,植物提取,食物来源。以肌氨酸为重复单元的聚合物,即聚肌氨酸(pSar),具有优异的生物相容性,其降解产物完全生理无害,而且聚肌氨酸不带电荷,具有极好的亲水性和隐遁效应。ADI O~50(暂定;FA0/wH0,2001)。
化学性质 
略带粉红色彩的浅棕色粉末。有辛辣和涩味。作为商品,也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面张力为3.58Pa(pH3.0~7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐热性强,在pH3~7水溶液中加热,不会变色或发生变化。起泡性强,可形成细小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇,不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值为4.5~5.5。
用途 
生化研究。抗酶剂的合成。生化试剂,染料稳定剂,日用化学,氨基酸型表面活性剂,保健药品疲劳恢复剂等。
用途 
1. 肌氨酸可作为工业用品染料稳定剂,日用化学品用于氨基酸型表面活性剂,它还是保健药品疲劳恢复剂一水肌酸生产的主要原料,参与抗酶剂的合成,并可作为生物试剂。
2. 肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。
3. 补充肌氨酸 可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在,人体在高强度运动时主要靠ATP 提供能量, 但人体内ATP 储备量很少,需要不断的合成,而磷酸肌酸可促进ATP 的合成。
4. 防止由大脑伤害造成的损伤。
5. 肌氨酸可有效的改善运动表现、力量、恢复时间及纯瘦肌肉。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在,人体在高强度运动时主要靠ATP(三磷酸腺苷)提供能量,但人体内ATP(三磷酸腺苷)储备量很少,需要不断的合成,而磷酸肌酸可促进ATP(三磷酸腺苷)的合成。
生产方法 
由皂树(Quillaia saponaria)的树皮(韧皮部),用热水或含水乙醇浸提后加乙醚或丙酮使之沉淀,再经重结晶、精制而得。主要成分为皂苷(皂树皂苷等)。该树主要野生于南美洲智利、玻利维亚等地,中国亦产。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明24/25-36-26
WGK Germany1
RTECS号VQ2897000
F3
TSCAYes
海关编码29224995

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-101037肌氨酸
Sarcosine
107-97-1100mg500元
2024/01/25HY-101037肌氨酸
Sarcosine
107-97-110mM * 1mLin Water550元
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