中文名称:尼泊金庚酯 中文别名:正庚基对羟基苯甲酸酯; 4-羟基苯甲酸庚酯;对羟基苯甲酸庚酯 英文名称:Heptyl 4-hydroxybenzoate 英文别名:Heptylparaben; n-Heptyl 4-hydroxybenzoate CAS号:1085-12-7 分子式:C14H20O3 分子量:236.31 性状 形态:无色细小晶体或白色结晶性粉末。 化学性质:无臭或略有特殊性气味及焦糊味。难溶于水,易溶于乙醇等。 熔点:48℃~51℃。 功能 功能:本品为防腐剂;抗微生物剂。 优点:与传统的苯甲酸、山梨酸防腐剂相比,本品的防腐效果不易随pH值的变化而变化。 使用实例:在啤酒中使用浓度8-12ppm即可有效防止由酵母菌、乳酸杆菌等各种为啥我所引起的啤酒变质,用量仅为尼泊金丁酯的1/15。
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