甜菜碱盐酸盐,是一类有机化合物的总称,又称盐酸甜菜碱,为白色至微黄色结晶性粉末,味呈酸涩,具吸潮性,易溶于水、乙醇,难溶于乙醚、三氯甲烷,遇碱反应。甜菜碱盐酸盐是一种高效、优质、经济、广泛应用于畜、禽、水产养殖的诱食促长的营养型添加剂。
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