中文名称:天然大蒜素 英文名称:Allicin 英文同义词:S-ALLYL ACRYLO-1-SULPHINOTHIOATE S-PROP-2-EN-1-YL PROP-2-ENE-1-SULFINOTHIOATE ALLISATIN ALLITRID 2-PROPENE-1-SULFINOTHIOICACID,S-2-PROPENYLESTER ALLIOSAN ALLYLTHIOSULPHINICACIDALLYLESTER DIALLYLDISULFID-S-OXIDE DIALLYLTHIOSULFINATE THIO-2-PROPENE-1-SULFINICACIDS-ALLYLESTER THIO-2-PROPENE-1-SULFINICACIS-ALLYLESTER别名名称:蒜辣素 蒜素 大蒜素 二烯丙基二硫 CAS号:539-86-6 INECS号:208-727-7 分 子 式:C6H10OS2 分 子 量:162.27 密度:1.148g/cm3 沸点:248.6℃ at 760 mmHg 闪点:104.2℃ 蒸气压:0.0379mmHg at 25℃ 化学性质:呈油状液体,具有强烈刺激味和酸素特有的辛辣味。不耐热,对碱不稳定,但对酸较稳定。难溶于水,可与乙醇和苯混合。 产品用途:用作食品添加剂、医药中间体 储运条件:库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 价格:125元/kg 含量1%
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