4-萜烯醇
英文名称:Terpinen-4-ol
CAS号:562-74-3
分子式:C10H18O
分子量:154.25
EINECS号: 209-235-5
密度:0.9±0.1 g/cm3
闪点:79.4±0.0 °C
沸点:209.0±0.0 °C at 760 mmHg
级别: 食品级
含量: 95%
外观: 淡黄液体
包装: 25公斤/塑料桶
下延产品: 香辛类香精
化学性质: 无色油状液体。呈暖的胡椒香、较淡的泥土香和陈腐的木材气息。沸点212℃或88~90℃(800Pa)。微溶于水,溶于醇类和油类。天然品存在于肉豆蔻、小豆蔻,迷迭香、芜荽等中。
运用: 食品用香料。用于配制香辛类香精。
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