2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪 24168-70-5
中文名 2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪
英文名 2-butan-2-yl-3-methoxypyrazine
中文别名 2-甲氧基-3-(1-甲基丙基)吡嗪 | 2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪 | 2-乙氧基-3-异丙基吡嗪
建议用量( ppm): 0.02-1
分子式 C9H14N2O
分子量 166.220
闪点 77.2±0.0 °C
精确质量 166.110611
PSA 35.01000
LogP 2.62
外观性状 无色液体
蒸汽压 0.1±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.488
用途 应用用于调配咖啡、可可、土豆、青香、蘑菇香型的食用香精
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