硬脂富马酸钠|4070-80-8

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更新日期	2020-08-10

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中文名称:硬脂富马酸钠\|4070-80-8	CAS:4070-80-8
有效期: 一年	产地: 中国
保存条件: 0-8℃	纯度规格: 99%

中文名称: 硬脂富马酸钠
中文同义词: 超级水亲润滑剂A;硬脂富马酸钠;硬脂富马酸钠(SSF)
英文名称: Sodium octadecyl fumarate
英文同义词: SODIUM STEARYL FUMARATE;sodium octadecyl fumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;Sodium Stearyl Fumarate (Excipient);Monosodium stearyl fumarate;2-Butenedioic acid (2E)-, monooctadecyl ester, sodium salt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF
CAS号: 4070-80-8
分子式: C22H39NaO4
分子量: 390.53
EINECS号: 223-781-1
相关类别: 面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂;药用辅料;辅料润滑剂
Mol文件: 4070-80-8.mol

硬脂富马酸钠性质

硬脂富马酸钠用途与合成方法
鉴别试验在由下述质量指标分析中“硬脂酰马来酸钠和十八烷醇试验”的上行薄层色谱法，由试样液所得的大黄斑点的比移值(R1)应与由标准液A所得者相符。当用硫酸喷雾薄层板后并在150℃下加热后所得到的主要色斑的Rf值，应与由标准液B所得者一致。
含量分析准确称取试样约250mg，放入一50ml锥形烧瓶中，加氯仿1m1混合，再加冰醋酸20ml以溶解试样。加喹哪啶红试液(TS-203)数滴，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相当于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
毒性可安全用于食品(FDA，§172.826，2000)。
使用限量 FDA，§172.826(2000)：酵母发酵的焙烤制品，0.5%(以面粉量计)；脱水马铃薯，1%；非酵母发酵焙烤制品用稳定剂，1%；谷类制品1%；淀粉或小麦粉增稠剂，0.2%。
化学性质白色细粉。溶于甲醇，几乎不溶于水。
用途面团调节剂；小麦粉处理剂；氧化剂。

关键字：硬脂富马酸钠|4070-80-8

公司简介

Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.

成立日期		注册资本
员工人数		年营业额
主营行业	中间体,农药中间体	经营模式	贸易

Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.

非会员

公司成立：暂无
注册资本：暂无
企业类型：暂无
主营产品：暂无
公司地址：Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.

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