中文名称: 氯化胆碱
中文同义词: 氯化-2-羟乙基三甲铵;氯化胆脂;三甲基(2-羟乙基)铵氯化物;增蛋素;2-羟乙基三甲基氯化铵;氯化胆碱;氯化但脂;维生素B4,2-羟乙基三甲基氯化铵
英文名称: Choline chloride
英文同义词: (2-hydroxyethyl)trimethyl-ammoniuchloride;(beta-Hydroxyethyl)trimethylammonium chloride;(beta-hydroxyethyl)trimethylammoniumchloride;2-hydroxy-n,n,n-trimethyl-ethanaminiuchloride;Ammonium, (2-hydroxyethyl)trimethyl-, chloride;Bilineurin chloride;bilineurinchloride;Biocoline
CAS号: 67-48-1
分子式: C5H14ClNO
分子量: 139.62
EINECS号: 200-655-4
相关类别: Quarternary ammonium salts;季铵盐;Ammonium Chlorides (Quaternary);Biochemistry;Quaternary Ammonium Compounds;Vitamin Related Compounds;Vitamins;Antioxidants;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;核糖、核苷酸及其他类;生化试剂;生物化学品;饲料添加剂;维生素添加剂;Aliphatics;Amines;其它有机试剂;细胞生物学;食品添加剂;LIPOTRIL;substrate
Mol文件: 67-48-1.mol
氯化胆碱 性质
熔点 302-305 °C (dec.)(lit.)
储存条件 0-6°C
溶解度 H2O: 1 M, clear, colorless
水溶解性 soluble
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,2206
BRN 3563126
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, moisture. Store under a dry atmosphere.
CAS 数据库 67-48-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Choline chloride(67-48-1)
EPA化学物质信息 Ethanaminium, 2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, chloride(67-48-1)
氯化胆碱 用途与合成方法
B族维生素 胆碱是人类和动物体内必不可少的基本组成部分，通常被称为B族维生素或维生素B4,是动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物，动物体内可以合成，但常需要在饲料中添加，是一种使用量的维生素。它在动物体内可以调节脂肪的代谢与转化，预防肝脏和肾脏中的脂肪沉积及其组织变性，促进氨基酸的再形成，提高氨基酸的利用率，节省部分蛋氨酸。
氯化胆碱是目前是最常用最经济人工合成形式的胆碱，是一种水溶性维生素产品，是生物组织中乙酰胆碱、卵磷酯和神经磷酯的组成部分，它可以节约蛋氨酸。是畜、禽、鱼类所需的重要物质，它在动物体内可以调节脂肪的代谢与转化，可以预防肝脏中沉积及其组织变性作为一种甲基的供体，可促进氨基酸的再形成，提高氨基酸的利用率。主要用于添加剂混合到动物的饲料中。在使用过程中，除防止其吸湿潮解外，还要注意的是所有的饲料都一直以添加氯化胆碱做为最后一道工序，因为它对其他维生素有破坏作用，特别是有金属元素存在时，对维生素A、D、K的破坏较快，因此在多维制剂中不应加入胆碱，日常使用添加后的配合饲料应尽快使用。试验表明氯化胆碱对鸡禽类尤为重要。它合成的氨基酸和卵磷脂输送到鸡禽体内各部，能防止脂肪在肝、肾蓄积，加速鸡禽的生长提高产蛋率和孵化率。
含量分析 精确称取试样约300mg放于250ml锥形烧瓶中，加50ml冰醋酸，在蒸汽浴上加热至完全溶解。冷却后加10ml醋酸汞试液(TS-137)和2滴龙胆紫试剂，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液滴定至绿色终点。同时进行空白试验并作必要校正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于13.96 mg氯化胆碱(C5 H14ClNO)。
毒性
ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．5252,§182．8252，2000)．
LD509000mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 GMP为限(FDA§182．5252。2000)。
化学性质 白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭。Mp240℃。10%水溶液pH5-6，在碱液中不稳定。本品易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。低毒，LD50(大鼠，经口)3400 mg/kg。
用途 组织培养基、饲料添加剂，临床用于抗脂肪肝剂。
用途 用于治疗脂肪肝和肝硬化，也用作饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重
用途 氯化胆碱能有效的预防和治疗畜禽器官内的脂肪沉积和组织变性。能促进氨基酸的吸收与合成。能增强畜禽的体质和抗病能力，促进生长发育，提高禽类产蛋率。用量1-2g/kg。
用途 作为饲料添加剂，氯化胆碱具有以下生理作用：可预防肝脏、肾脏中的脂肪积累及其组织变性；可促进氨基酸的再组合；可提高氨基酸，尤其是必需的氨基酸蛋氨酸在体内的利用率。在日本，氯化胆碱的98%用作鸡、猪、肉牛及鱼虾等动物饲料添加剂。大部分加工成粉剂，50%粉剂的制法是在混合器中预先加入适当粒度的赋形剂，而后滴加氯化胆碱水溶液，经混合、干燥而得。有些商品粉剂还配合有维生素、矿物质、药物等。氯化胆碱是维生素B属药物，用于肝炎、肝机能退化、早期肝硬化、恶性贫血等症。
生产方法 （1）连续法制备氯化胆碱溶液的三甲胺盐酸盐与一定量的环氧乙烷分别用泵连续送入反应器，反应物在反应器内的停留时间为1-1.5h。反应在搅拌下进行，生成物连续引出，使反应器内的液面保持稳定。反应器引出的氯化胆碱粗产品进入汽提塔，从塔底获得60-80%氯化胆碱液体产品。（2）三甲胺盐酸盐与环氧乙烷反应，然后加有机酸中和并浓缩，制取氯化胆碱。（3）氯乙醇与三甲胺反应制取氯化胆碱。
生产方法 (1)环氧乙烷法。由三甲胺与)环氧乙烷反应而得。
将三甲胺乙醇溶液加入反应锅，在30℃左右通入环氧乙烷，搅拌反应4h，在用盐酸中和（控制PH6.5-7.0）而得。粗品收率可达98%。经活性炭脱色、真空浓缩可得70%的水溶液。水溶液中加入玉米芯粉、稻壳粉、麸皮或硅藻土等赋形剂，可制得50%的粉剂。
（2）氯乙醇法。用氯乙醇代替环氧乙烷和盐酸，在少量环氧乙烷或碱性物质催化下与三甲胺反应而得：
先将100份氯乙醇加入反应釜，从液面下加入130份三甲胺，同时通入1.7份环氧乙烷以引发反应。加完后于32-38℃保温搅拌4h，收率84%（以氯乙醇计）。如以碱性物质（如季铵盐）催化，单程转化率可达97%以上。
生产方法 氯乙醇和三甲胺甲醇溶液经加热反应、减压浓缩、重结晶制得。
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