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一、简介
中文名称猕猴桃提取物中文同义词猕猴桃提取物英文名称Kiwi fruit extract英文同义词Chinese Gooseberry, Kiwifruit
二、性状
猕猴桃提取物为猕猴桃科植物中华猕猴桃anch.的果实,。果实含糖、维生素、有机酸、色素,另含猕猴桃碱(actinidine)、类胡萝卜素(carotenoids)等。 藤状灌木,长5—9m。茎枝髓大,白色,呈薄片状,幼枝带红色,被浅棕黄色毛。
三、用途
1. 食品添加剂:猕猴桃提取物可以作为食品添加剂,增加食品的营养价值和口感。常用的用法包括:加入到饮料、果汁、蛋糕、面包、饼干等食品中,用量一般为0.1%~0.5%。 2. 工业:猕猴桃提取物可以用于工业领域的制药、化妆品、染料等生产中。常用的用法包括:加入到药品、化妆品中作为保湿、抗氧化剂,用量一般为0.1%~1%。 3. 农业:猕猴桃提取物可以用于增加作物的抗性和生长速度。常用的用法包括:喷洒在作物上,用量一般为1%~10%。 4. 饲料行业:猕猴桃提取物可以用于动物饲料中,增加动物的免疫力和生长速度。常用的用法包括:加入到饲料中,用量一般为0.1%~1%。
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