2,6-二叔丁基对甲酚
2,6-二叔丁基对甲酚(BHT),是一种有机化合物,分子式为C15H24O,为白色结晶性粉末,遇光颜色变黄,并逐渐变深。也是一种抗氧化剂,广泛用于食品和食品相关产品中。
中文名2,6-二叔丁基对甲酚
外文名Butylated hydroxytoluene(BHT)
化学式C15H24O
分子量220.35
CAS登录号128-37-0
EINECS登录号204-881-4
熔 点69 至 71 ℃
沸 点265 ℃
水溶性不溶
密 度1.048 g/cm3
外 观白色结晶性粉末
闪 点127 ℃
折射率:1.499
溶解性:易溶于乙醇、丙酮、苯、大豆油、棉籽油、猪油,不溶于水、甘油、丙二醇。
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