大豆油酸钠PX-N98D
英文名称
Sodium soyate
别名
Fatty acids, soya, sodium salts;Soybean oil fatty acids, sodium salt;
类别
阴离子表面活性剂-羧酸盐
CAS No.
61790-25-8
结构式
其中,R为大豆油烷基。
性质:
外观:固体粉末。
溶解性:可溶于水。
稳定性:稳定。易氧化。
危险性:刺激。对皮肤、眼睛有刺激性。
生态学:对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
生物降解性:可降解。
特性:具有优良的去污、乳化、分散、润滑能力。
质量标准及检验方法
项目
理化指标
检验方法
活性物含量*,%,≥
98
*:应标注平均相对分子质量数据。
示例配方及用途:
食品级大豆油中含油酸25-36% 亚油酸52-65% 亚麻油酸2-3% 棕榈酸6-8% 硬脂酸3-5% 花生酸1-4% 大豆油的脂肪酸构成较好,与NaOH溶液连续皂化反应生成大豆油酸钠。为憎水基和亲水基两部分构成的化合物,有优良的乳化力,渗透力和去污力,在温水中有良好溶解性,用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂。
1. 制作肥皂的主要原料,因含有丰富的亚油酸对人体有益。
2. 用作食品被膜剂,如水果、蔬菜表面被膜,可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。
3. 选矿,织物防水。
4. 可以作为铝及其合金,铁,铜等金属的缓蚀剂应用于中性或酸性溶液中。
5. 用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂。
6. 作为去污剂、乳化剂、分散剂等,应用于个人护理用品领域。
7. 作为润滑剂应用,用作金属切削时的润滑及同时去油污,用作金属丝线拉拔的润滑和去污。
水产养殖的应用。
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