H-Ala-OH，L-丙氨酸

熔点

314.5 °C

比旋光度

14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)

沸点

212.9±23.0 °C(Predicted)

密度

1,432 g/cm³

FEMA

3818 | DL-ALANINE

折射率

1.4650 (estimate)

储存条件

2-8°C

溶解度

H₂O: 100 mg/mL

形态

powder

酸度系数(pKa)

2.34(at 25℃)

颜色

White to almost white

PH值

5.5-6.5 (100g/l, H2O, 20℃)

气味 (Odor)

odorless

香型

odorless

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +14.0±1°, c = 5% in 5 M HCl

水溶解性

166.5 g/L (25 ºC)

波长(λmax)

λ: 260 nm Amax: ≤0.03
λ: 280 nm Amax: ≤0.02

Merck

14,204

BRN

1720248

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.