生物活性D-(+)-Cellobiose(Cellobiose,Cellose,Beta-Cellobiose,D-Cellobiose)是β葡糖苷酶的底物。靶点HumanEndogenousMetabolite体内研究口服cellobiose(纤维二糖)可改善结肠炎的临床和病理特征,减少粘膜促炎细胞因子mRNA的表达。在大鼠中,膳食纤维会在小肠中被β-半乳糖苷酶进行广泛的消化。
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