中文名:蔗糖脂肪酸酯
英文名:Sucrose Fatty Acid Ester
中文别名:蔗糖脂肪酸酯
纯度:单酯含量55%,HLB值11
货号:S405905
包装:25g、500g、100g
Cas号:26446-38-8
存储温度:充氩
产品介绍:
蔗糖脂肪酸酯属于非离子型表面活性剂,在弱酸或弱碱条件下稳定。由于分子中含有强亲水性的蔗糖羟基基团和亲油性的脂肪酸基团,因而是一种优良的乳化剂。无毒,可被分解成葡萄糖、果糖和脂肪酸,并被人体吸收,对眼睛、皮肤和粘膜无刺激,适合用于食品、药品和化妆品。具有优良的生物降解性,降解物无害,不会造成环境污染。
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