一、简介
中文名称:栀子绿
英文名称:Gardenia green
二、性状
栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,
不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。
色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH48范围内稳定性好、不沉淀。
三、用途
适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、
膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。
保存方式:常温干燥避光保存
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