产品信息
ε-聚赖氨酸在保鲜防腐方面的应用
(1) ε-聚赖氨酸和甘氨酸混合能延长牛奶保质期。
(2)对方便米饭和快餐食品等提高保存期。
(3)聚赖氨酸与大蒜为主要原料混合制成食品防腐剂。
这种食品防腐剂使用时加入食品中或喷淋到食品表面,
均具有显著的抗菌防腐作用,
能杀死或抑制食品内部或表面的致病微生物。
保存方式:常温干燥避光保存
江苏多阳生物工程科技有限公司
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