双乙酸钠食品级保鲜剂

化学名：双乙酸钠

分子式：C4H7NaO4

分子量：142.09

CAS: 126-96-5 　

性状：白色结晶粉末，带有醋酸气味，易吸潮，极易溶于水，加热至150℃以上分解。

用途：用作防腐剂、营养调味剂、消毒剂、饲料中添加可提高蛋白质利用率。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

贮存与运输：贮存在通风清洁库房中，装载运输时要轻装轻放，防止破损，防止受潮、受热，运    

输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

质量指标

Specification

GB 25538-2010

FCC VII

游离乙酸（以干基计），w/%  

 Free acetic acid, w/%  

39.0-41.0

39.0-41.0

乙酸钠（以干基计），w/%  

 Sodium acetate, w/%  

58.0-60.0

58.0-60.0

水分，w/%                 ≤

Moisture ,w/%                  ≤

2.0

2.0

pH值(100g/L溶液，25℃）

PH value(100g/L solution,25℃)

4.5-5.0

———

易氧化物，w/%             ≤

Readily oxidizable substance,w/%  ≤

0.2

0.2

铅（Pb)，mg/kg             ≤

Lead(Pb),mg/kg                ≤       

2.0

2.0