烯丙基二硫醚大蒜香气原料供含量99%

烯丙基二硫醚

产品编码：RL7011

产品名称：烯丙基二硫醚大蒜香气原料供含量99%

结构式：

香气：大蒜香气

适用范围：蔬菜类、肉制品、辛香料等<br>建议用量(PPm)：0.01-1

FEMA：2028

国标编码：S0749

CAS号：2179-57-9

英文名 diallyl disulfide

中文别名 烯丙基二硫 | 烯丙基二硫醚 | 二硫化二丙烯 | 二(2-丙烯基)二硫

湖北美索伦科技有限公司位于江城武汉，是华中地区从事精细化工，香精香料，及中间体等产品的研发，销售于一体的化工企业。公司拥有专业的研发实验室和高端检测仪器设备，且已与国内多家知名大学、科研机构建立了长期的战略合作关系。公司一直致力于精细化工及中间体的化学定制合成，可提供从实验室研究用的克级，公斤级到工业化吨级的产品定制。

 二烯丙基二硫醚生物活性

描述 二烯丙基二硫抑制人角鲨烯单加氧酶,角鲨烯环氧化的IC50为400μM[1]。

 二烯丙基二硫醚物理化学性质

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸点 185.0±0.0 °C at 760 mmHg

分子式 C6H10S2

分子量 146.274

闪点 42.4±25.8 °C

精确质量 146.022385

PSA 50.60000

LogP 3.26

外观性状 透明黄色液体

蒸汽密度 >5 (vs air)

蒸汽压 1.0±0.3 mmHg at 25°C

折射率 1.534

储存条件

储存的地方必须远离氧化剂，保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

2-8°C储存

稳定性

避免氧化物接触，危险分解产品为一氧化碳和二氧化碳 ，氧化硫，硫化氢

水溶解性 水溶性：不溶