中文名称焦磷酸二氢二钠
英文名称Sodium pyrophosphate
CAS号7758-16-9
分子式H5NaO7P2
分子量201.97
性质 白色粉末,溶于水
用途 食品工业中用作水分保持剂、膨松剂和酸度调节剂; 钻井泥浆调节剂;电镀;酸性清洁剂
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