中文名称没食子酸丙酯
英文名称Propyl gallate
CAS号121-79-9
分子式C10H12O5
分子量212.2
性质没食子酸丙酯为白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。
性状:本品白色或乳白色粉末;无臭。几乎不溶于水,易溶于甲醇,能溶于丙酮、乙醇、乙醚和丙-1,2-二醇,微溶于花生油和氯仿
熔点℃: 100~102
用途:用于油酯、化妆品和医药制剂中作抗氧添加剂。
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