L-组氨酸

①蛋白质水解物的碱性氨基酸部分，用离子交换树脂分离而得。

②以糖类为原料，由发酵法而制得。

葡萄糖黄色短杆菌，谷氨酸棒杆菌，黏质赛氏杆菌等的诱导药物抗性株发酵

L-组氨酸

1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。

1、 摩尔折射率：38.01

2、 摩尔体积（cm³/mol）：108.9

3、 等张比容（90.2K）：325.6

4、 表面张力（dyne/cm）：79.6

5、 极化率（10-24cm3）：15.07

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-3.2

2、 氢键供体数量：3

3、 氢键受体数量：4

4、 可旋转化学键数量：3

5、 互变异构体数量：2

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：92

7、 重原子数量：11

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：151

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：1

12、 不确定原子立构中心数量：0

13、 确定化学键立构中心数量：0

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：1

1. 性状：白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.423

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4. 熔点（ºC）：287(dec.)(lit.)

5. 沸点（ºC,常压）：不确定

6. 沸点（ºC, 5.2kPa）：不确定

7. 折射率：13 ° (C=11, 6mol/L HCl)

8. 闪点（ºC）：不确定

9. 比旋光度（º）：12.4 º (c=11,6N HCl)

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定

14. 临界温度（ºC）：不确定

15. 临界压力（KPa）：不确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定

19. 溶解性：溶于水(4.3g/100ml，25℃)，极难溶于乙醇，不溶于乙醚