【蜡质玉米淀粉】英文名称:Waxy corn starch CAS:9037-22-3 等级:优级 品牌:福洋/福源
生产厂家:山东福洋生物科技有限公司(原:福源生物)
支链含量:95%以上。
蜡质玉米淀粉具有以下性质:
1.高度的膨胀性,是普通玉米淀粉的2.5倍;
2.较高的透明度;
3.较强的粘滞性和成膜性;
4.其糊液稳定性好,不易老化。
蜡质玉米淀粉的用途:
在食品工业、粘合剂工业、造纸工业主要用作增稠剂、粘合剂、悬浮剂、乳化剂。
蜡质玉米淀粉做出的产品:膨胀性、酥脆度、光洁度及特有的形状
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