苦杏仁甙 新品

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苦杏仁甙的CAS号与分子式

• CAS号：29883-15-6

• 分子式：C₂₀H₂₇NO₁₁

• 分子量：约457.43

• 结构：由两分子葡萄糖与一分子杏仁腈通过β-糖苷键连接而成。

食品添加剂领域应用

1. 天然风味成分

• 糖果：0.05%（提供淡雅杏仁香气）。

• 饮料：0.02%（避免香气过浓）。

• 固体饮料/营养补充剂：0.1%-5%（需根据产品类型和工艺调整）。

• 杏仁露：0.5%-2%。

• 烘焙食品/能量棒：1%-3%。

• 用途：其水解产物苯甲醛具有杏仁香气，可用于烘焙食品、糖果、饮料等，提供独特风味。

• 用法：直接添加或复配使用，与其他香料协同增强风味层次。

• 用量：

2. 天然甜味剂与营养强化剂

• 用途：作为天然成分用于功能性食品开发，优化产品风味并补充营养。

• 用量：需符合食品添加剂使用标准（如GB 2760）及目标市场法规。

工业领域应用

1. 化妆品原料

• 用途：苯甲醛衍生物可抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素沉积，用于抗氧化、抗皱护肤品的开发。

• 用量：一般为配方总质量的0.05%-2%（需符合化妆品安全标准）。

2. 日化产品添加剂

• 用途：利用其表面活性，用于制备洗涤剂、沐浴露等，提升清洁效果。

• 用量：需根据产品类型调整，例如在洗涤剂中可能添加1%-3%。

3. 饲料添加剂

• 用途：作为营养补充剂，提供植物源性氮源。

• 用量：需根据动物种类和生长阶段调整，一般为饲料总量的0.01%-0.1%。

化工领域应用

1. 化学反应催化剂

• 用途：含氧官能团可能参与特定氧化还原反应，提高反应效率。

• 用量：需根据反应体系确定，一般范围为反应物总质量的1%-5%。

2. 化工产品原料

• 用途：用于合成生物可降解材料或化工中间体，利用其化学活性优化产品性能。

• 用量：需根据产品配方和工艺条件优化，例如在合成生物材料时可能添加3%-5%。

纺织行业应用

1. 纺织品整理剂

• 用途：利用其表面活性，用于纤维柔软性处理或染料分散，优化织物亲水性和染色效果。

• 用法：将苦杏仁甙添加到整理液中，通过浸泡或喷雾的方式处理纺织品。

• 用量：一般为整理液总质量的0.5%-2%，具体需根据纺织品材质和工艺要求调整，例如在棉织物中可能添加1%-1.5%。

2. 潜在应用

• 用途：基于其化学稳定性，未来可能开发为环保型染料或功能性整理剂。

• 建议：通过浸轧或涂层方式应用，优化处理温度和时间。

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