性质
熔点：~165℃
密度：1.69 g/cm3
溶解性：PVP是水溶性高分子，既能与水互溶，又能溶解于许多醇、羧酸、胺类、卤代烃等有机溶剂。
成膜性：PVP具有非常好的成膜性，PVP溶于某些溶剂如水、甲醇、乙醇等中可以浇注或涂布成膜。
吸水性：PVP具有较强的吸水性和保湿性，常用于高级化妆品中。
分散性和增溶性：小分子的PVP有良好的分散作用，防止颗粒相互聚集而沉淀。PVP可增加许多物质在水溶液中的溶解度。
络合性：PVP分子内的O原子、N原子是典型的配位原子，使其具有与某些物质络合的能力，如碘、苯类、阿玛啉及多种磺胺类药。
应用领域
化妆品
PVP优异的表面活性、成膜性、对皮肤无刺激、无过敏反应等特点，在日用化工尤其是在化妆品、护肤品、护发品及洗涤用品等方面的应用具有广阔的前景。如加有PVP的喷发胶和摩丝定型持久，具有良好的光泽，而且由于PVP具有一定的吸水性，使头发润泽光滑而不会显得枯燥。加有PVP的护肤品，不仅保湿效果很好，并且在皮肤表面形成的膜能使皮肤与外界（如阳光）隔开，起到保护皮肤的作用。
医药
PVP良好的溶解性、増溶性、生理相容性、黏接能力及络合能力等性能，在医药医疗卫生领域中，应用非常广泛，可用作粘结剂、赋形剂、包衣剂、崩解剂、助溶剂、杀菌消毒剂、增溶剂、缓释剂、胶囊外壳、分散稳定剂、成膜剂等。
工业应用
黏合剂：PVP溶液都有很好的黏性，在固体胶棒、邮票、创可贴、石膏绷带等用作黏接剂。
涂料和油墨：PVP具有优异的分散性能，加入PVP后的涂料，增加了黏度，提高了着色力，消除浮色现象，分散和稳定了颜料成分，改进光泽，避免颜料的絮凝沉淀。
膜及新材料：PVP不仅能有效改善膜的亲水性，还可以通过选择不同分子量的PVP和对添加量的控制，从而控制膜孔径和分布。另外PVP在减阻材料、玻璃纤维、激光视盘、光固树脂、感光材料等新材料领域都有应用。
电子工业：PVP用于显像管中的光克胶，增加彩管的对比度和分辨率。还可用于镍铬和锂电池中，及印刷电路板中。
农业：在农药中加入一定量的PVP，不仅起到增溶作用了，而且提高了农药与植物的附着力，提高杀虫效果。在化肥中加入适量的PVP，可以提高化肥中活性成分的利用率。种子包衣，防止种子冻伤及防止霉菌的侵入。
其他：造纸，纺织，饲料，化纤，陶瓷，金属淬火，表面处理等行业。