β-胡萝卜素 产品名称:β-胡萝卜素 中文别名:b-胡萝卜素;倍他胡萝卜素;beta-胡萝卜素;胡萝卜素;β-胡萝卜素 cas:7235-40-7 英文名称:beta-carotene einecs号:230-636-6 分子式:c40h56 分子量:536.8726 物化性质:熔点 178-179°c 产品介绍:β-胡萝卜素(c40h56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素。 含量:1% 10% 20% 包装:25kg纸板桶 外观:橙黄色 用途:主要应用于食品、保健品和药品,作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。
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