3-巯基-2-丁酮 中文名称: 3-巯基-2-丁酮 中文同义词: 3-巯基-2-丁酮;巯基丁酮;3-硫基-2-丁酮,98%;3-巯基-2-丁酮(3-巯基-丁-2-酮);3-硫基-2-丁酮, 98%, 0.1%碳酸钙做稳定剂 英文名称: 3-Mercapto-2-butanone 英文同义词: 3-mercapto-2-butanon;mercapto-3butanone-2;FEMA 3298;2-MERCAPTO-3-BUTANONE;3-MERCAPTO-2-BUTANONE;3-MERCAPTOBUTAN-2-ONE;3-MERCAPTOBUTANONE;3-MERCAPTO-2-BUTANONE 80+% CAS号: 40789-98-8 分子式: C4H8OS 分子量: 104.17 EINECS号: 255-082-2 沸点 48-49 °C15 mm Hg(lit.) 密度 1.035 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 3298 折射率 n20/D 1.4352 闪点 117 °F 储存条件 Refrigerator 使用限量 FEMA:软饮料、糖果、焙烤食品、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品,均0.2mg/kg。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 用途 用作食用香精
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