食品级纳他霉素,Natamycin

食品级纳他霉素

价格 950
包装 25kg/件
最小起订量 25kg/件
发货地 湖北
更新日期 2019-08-26

产品详情

中文名称:食品级纳他霉素英文名称:Natamycin
CAS:7681-93-8有效期: 一年
品牌: 润德产地: 湖北
保存条件: 常温贮存纯度规格: 99%
2019-08-26 食品级纳他霉素 Natamycin RMB 950 一年 润德 湖北 常温贮存 99%

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中文名称:纳他霉素
英文名称:Natamycin
中文别名:游霉素;海松素
CAS:7681-93-8
分子式:C33H47NO13;
分子量:665.75。
 
性质:纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是一种多烯烃大环内酯类抗真菌剂,它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有抗菌活性,不仅能够抑制真菌,还能防止真菌霉素的产生。其分子是一种具有活性的环状四烯化合物,含3个以上的结晶水,其外观白色(或奶油色),为无色、无味的结晶粉末,微溶于水、甲醇,溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺,难溶于大部分有机溶剂。在pH值高于9或低于3时,其溶解度会有所提高,在大多数食品的PH范围内非常稳定。纳他霉素具有一定的抗热处理能力,在干燥状态下相对稳定,能耐受短暂高温(100℃);但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感,故不宜与阳光接触。纳他霉素活性的稳定性受PH值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响,所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。
  
食品用途:
     防霉剂。用于霉菌容易增殖的,暴露于空气中的食品表面时,有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地抑制霉菌的繁殖而让细菌得到正常的生长和代谢。
纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,她不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。纳他霉素是目前国际上唯一的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。目前该产品已经在50多个国家得到广泛使用。主要应用于干酪、糕点、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类、肉灌肠类、发酵肉制品类蛋黄酱、沙拉酱、果蔬汁(浆)等

 

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公司简介

湖北鑫润德化工有限公司成立于2011年9月,占地面积10000㎡,注册资金500万元,现有员工80多人,是一家集中成药、植物提取物、食品添加剂生产加工及化工产品、农副土特产品医药原料生产经营型和出口贸易型的高新技术企业. 自主创新,走现代发展之路。企业按照ISO、QS标准,加强标准化、规范化建设,2012年通过食品QS认证,2012年通过ISO9001质量管理体系认证,不断增强自主创新能力,走现代发展之路,现建有六条生产线,公司注册有鑫润德商标,打造品牌,铸生物医药产业之魂。公司始终竭力传递“健康幸福、心心相连”的企业理念,努力打造“规范、高效、和谐、创新”的企业文化,顺应保健养生时代潮流。利用营销网络优势,布局市场网络
成立日期 2011-11-29 (13年) 注册资本 500万
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 5000万-1亿
主营行业 无机化工,有机原料,医药原料,食品添加剂,高纯试剂 经营模式 工厂,定制
  • 湖北鑫润德化工有限公司
非会员
  • 公司成立:13年
  • 注册资本:500万
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:生物素,松香甘油酯,辅酶Q10,乳酸链球菌素
  • 公司地址:武汉市东西湖区辛安渡工业园43号
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