姜黄素

产品中文名称:姜黄素
英文名:Curcumin
中文别名:姜黄色素
英文别名:Turmeric yellow, Diferuloylmethane
CAS登录号:458-37-7

分子式:C21H20O6
分子量:368.37

外观:橙黄色结晶性粉末
用途:用于含量测定/鉴定等。
提取来源:姜科植物姜黄（C.longa L.）根茎。
纯度：95% 98%以上。

溶解性:不溶于水及乙mi, 溶于乙醇及冰醋酸。
熔点:183°
贮存条件:密封、避光 。

有效期：暂定2年。

注意事项：应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。

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