优质进口美国卡斯卡特酒花,卡斯卡特酒花Cascade
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起源:是法格(Fuggle)和俄国酒花Serebrianka的杂交品种演变而来的。
产地:美国
成熟期:中期
产量:1600--2200公斤/公顷(1400-2000 1bs/acre)
抗病能力:李属坏死坏斑病毒对其危害不是很大,锥状的花型对霜霉病抵抗力好,对枯萎病有一定的抵抗力;易造虫害,对白粉病有较强的抵抗力。
花型结构:花朵坚实,中等大小。
性质:
香气:很好的酒花香气。
稳定性:一般
HPLC数据:
α-酸 8.1%w/w
副律草酮 占a-酸的33-40%
β-酸 7.7%/w/w
黄腐酚 0.20%w/w
酒花油:
油的含量: 0.8-1.5% v/w
油的主要成分:
月桂烯 45-60%
律草烯 10.0-20.0%
石竹烯 3.5-6.0%
贮藏:
酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持的苦味和香味,开箱后应立即使用。
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