乙醛
中文名称
英文名称
Cinnamic aldehyde
中文别名
醋醛
CAS号
75-07-0
分子式
CH₃CHO
分子量
44.05
分子结构图
相对密度(g/mL,20/4ºC)
1.052
熔点
-121℃
沸点(ºC,常压)
0.7834
闪点
-39℃
摩尔折射率
11.50
水溶性
可溶于水
性状
无色液体,具有辛辣、醚样气味,稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。
溶解性
溶于水和乙醇等有机溶剂
含量规格
≥40%
包装
危化品专用罐车,32吨
储存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。
上游产品:乙醇
下游产品:乙酸
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主要用途
主要用于制备醋酸、醋酐、乙酸乙酯、丁醇、季戊四醇、三聚乙醛、3-羟基丁醛、三氯乙醛等产品
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘、苹果、奶油等型香精。
乙醛的用户是乙酸行业,丁醇、辛醇过去也是乙醛的重要衍生产品,现在已基本为丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消费领域是生产季戊四醇、过乙酸、吡啶及其衍生物。国内生产的乙醛基本上都作为生产乙酸的中间体,只有少量用于生产季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羟甲基丙烷等产品。乙醛可用于生产缩醛、巴豆醛、过氧乙酸、羟基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙缩醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。
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