用于医药、氨基酸(L-酪氨酸的底物)等的合成,可提高效率,特别是在制药工业方面可缩短流程,简化流程,例如用本品制成的2-苯基辛可宁酸,是一种解热镇痛、利尿药,采用本品为原料,可大大降低生产成本;此外还用作抗结核药、异菸肼丙酮酸钙、激素的合成,驱虫剂扑绕灵(Pyruniumpamote)的原料;也用于农药原料;以丙酮酸、吲哚和氨为原料,进行生化反应,可制造色氨酸。
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