CAS号:3344-18-1
EINECS号:222-093-9
分子式:C12H10Mg3O14
分子量:451.11
无水柠檬酸镁又称无水柠檬酸三镁,白色无味粉末,由柠檬酸和碳酸镁制成,易溶于稀酸,溶于水,微溶于醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者药品中镁元素的补充。
可制成咀嚼片、片剂,冲剂、胶囊、口服液。在欧洲,柠檬酸镁列为可用于婴幼儿食品,特殊医疗,体重控制的食品补充剂。在一些国家,它是欧盟食品强化监管积极推广的产品。无水柠檬酸镁与九水柠檬酸镁有相同的应用,且无水柠檬酸镁的镁含量比较高。
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