山奈酚

山奈酚
【基本信息】
中文名称：山奈酚
英文名称：Kaempferol
中文别名：山柰素；山柰酚-3；山柰黄酮醇；四羟基黄酮；百蕊草素Ⅲ
英文别名：3,5,7-Trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-one
CAS号：520-18-3
分子式：C15H10O6
分子量：286.24
EINECS号：208-287-6
植物来源：山奈酚来源于姜科植物山奈（Kaempferia galangal L.）的根茎，小檗科植物窝儿七（Diphylleia sinensis Li.）的根茎，大戟科植物猫眼草（Euphorbia lunulata Bge.）的地上部分。
产品类别：黄酮类化合物
理化性质：黄色结晶性粉末，微溶于水，溶于热乙醇、乙醚和碱，熔点276-278℃
【技术指标】
性状：黄色结晶性粉末
粒度：80目
灰分：≤2.0%
重金属：≤10ppm
铅含量：≤2ppm
砷含量：≤2ppm
干燥失重：≤2.0%
残留溶剂：应符合规定
菌落总数：≤1000cfu/g
霉菌及酵母菌：≤100cfu/g
大肠杆菌：不得检出
沙门氏菌：不得检出
含量测定：≥98.0%(HPLC)
【主要用途】山奈酚具有防癌、抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效。
1.抗菌活性：山奈酚可抑制金黄色葡萄球菌、绿浓杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌的生长。
2.对醛糖还原酶的作用：山奈酚对眼醛糖还原酶有抑制作用,因此,对糖尿病性白内障可能有治疗作用。
3.止咳祛痰和利尿作用：山奈酚有一定的止咳祛痰作用。
4.抗炎作用：山奈酚可抑制大鼠植入羊毛球的发炎作用。