测定意义:生物体内巯基主要包括非蛋白质巯基和蛋白质巯基。巯基化合物在体内具有重要的解毒功能,对生物体的自我调节具有非常重要的生理意义。
测定原理:巯基基团与5,5’-二硫代-双-硝基苯甲酸(DTNB)反应,生成黄色化合物,在412nm处有吸收峰。
需要的仪器,耗材:天平、研钵、恒温水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板和甲醇。
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索莱宝龚思雨