常用名 3-甲硫基丙醇 别 名 γ-甲巯基丙醇 | 甲硫基丙醇 | 甲硫醇 | 3-甲硫基-1-丙醇 | 3-甲基硫代-1-丙醇 | 3-(甲硫基)-1-丙醇 英文名 methionol CAS号 505-10-2 EINECS 208-004-6 分子式 C4H10OS 分子量 106.187 密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 点 189.3±0.0 °C 闪 点 90.6±0.0 °C 性 状 无色液体 溶解性 微溶于水 用 途: 1.用作食用香精 2.该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味,作为食品添加剂,该品不得用于加香以外的目的。 3.3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭,添加量以ppm计。
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郑经理