中文名:苯甲酸钠
外文名:Sodium benzoate
别 名:安息香酸钠
化学式:C7H5NaO2
分子量:144.12
CAS登录号:532-32-1
EINECS登录号:208-534-8
外 观:白色结晶性粉末
用途:
主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等.
用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
防腐剂;抗微生物剂。
苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
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