焦磷酸钾
分子式:K4P2O7 分子量:330.33 性状:白色结晶粉末,其水溶液呈酸性,不溶于醇。 在空气中易吸收水分而潮解。 用途:工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、 油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等; 食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等。
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