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14116-69-9

中文名称 蠶豆糖
英文名称 vicianose
CAS 14116-69-9
分子式 C11H20O10
分子量 312.27
MOL 文件 14116-69-9.mol
14116-69-9 结构式 14116-69-9 结构式

基本信息

中文别名
蠶豆糖
英文别名
vicianose
D-Glucose, 6-O-α-L-arabinopyranosyl-

物理化学性质

熔点210°C (rough estimate)
比旋光度D20 +63° +40° (22 hrs, c = 8)
沸点372.2°C (rough estimate)
密度1.3904 (rough estimate)
折射率1.5376 (estimate)
酸度系数(pKa)12.45±0.20(Predicted)
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