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15399-05-0

中文名称 乙基 2-羟基-3-苯基丙酯
英文名称 ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate
CAS 15399-05-0
分子式 C11H14O3
分子量 194.227
MOL 文件 15399-05-0.mol
更新日期 2023/06/30 11:21:13
15399-05-0 结构式 15399-05-0 结构式

基本信息

中文别名
2-羟基-3-苯基丙酸乙酯
乙基 2-羟基-3-苯基丙酯
英文别名
ethyl phenyl lactate
ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate
所属类别
化学试剂：丙酯类化合物

物理化学性质

FEMA4598 | ETHYL 2-HYDROXY-3-PHENYLPROPIONATE
储存条件-20°C冷冻
溶解度可溶于丙酮（少许）、氯仿（少许）、DMSO（少许）
形态Oil
颜色无色至淡黄色
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. black pepper like aroma
香型spicy
JECFA Number2213
LogP1.52
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