22029-76-1
中文名称
4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇
英文名称
BETA-IONOL
CAS
22029-76-1
分子式
C13H22O
分子量
194.31
MOL 文件
22029-76-1.mol
22029-76-1 结构式
基本信息
中文别名
Β-紫罗兰醇6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-醇
4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-醇
4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇
英文别名
β-IonolFEMA 3625
BETA-IONOL
IONOL, BETA
beta-Ionol technical, >=90% (GC)
4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1-yl)
4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXENYL)-3-BUTEN-2-OL
1-(1,3,3-Trimethylcyclohexene-2-yl)-1-butene-3-ol
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-o
4-(2,6,6-trimethyl-cyclohex-1-enyl)-but-3-en-2-ol
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色透明液体。沸点107℃(400Pa)。呈甜的花香和香酯暖香气。不溶于水，溶于油脂。
天然品存在于葡萄和草莓中。
天然品存在于葡萄和草莓中。
沸点107 °C3 mm Hg(lit.)
密度0.928 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率n20/D 1.501
闪点93.4 °C
酸度系数(pKa)14.68±0.20(Predicted)
形态neat
气味 (Odor)at 100.00 %. sweet herbal floral violet tropical balsam woody
香型floral
JECFA Number392
BRN1866761
LogP4.33
