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2882-21-5

中文名称 2-甲氧基-6-甲基吡嗪
英文名称 2-methoxy-6-methylpyrazine
CAS 2882-21-5
分子式 C6H8N2O
分子量 124.14
MOL 文件 2882-21-5.mol
更新日期 2024/11/11 14:51:01
2882-21-5 结构式 2882-21-5 结构式

基本信息

中文别名
180140
英文别名
2-methoxy-6-methylpyrazine
2-METHOXYL-6-METHYLPYRAZINE
Pyrazine, 2-methoxy-6-methyl-
2-methoxy-6-methyl pyrazine USP/EP/BP
所属类别
香精与香料：吡嗪类香料

物理化学性质

FEMA3183 | 2,5 OR 6-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE (MIXTURE OF ISOMERS)
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. roasted hazelnut almond peanut
香型nutty
JECFA Number788
LogP1.21
EPA化学物质信息Pyrazine, 2-methoxy-6-methyl- (2882-21-5)

安全数据

危险性符号(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
防范说明P261-P305+P351+P338
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