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32736-91-7

中文名称 2,5-二乙基-3-甲基吡嗪
英文名称 Pyrazine, 2,5-diethyl-3-methyl- (8CI,9CI)
CAS 32736-91-7
分子式 C9H14N2
分子量 150.221
MOL 文件 32736-91-7.mol
更新日期 2026/01/25 20:48:10
32736-91-7 结构式 32736-91-7 结构式

基本信息

中文别名
2,5-二乙基-3-甲基吡嗪
英文别名
2,5-DIETHYL-3-METHYLPYRAZINE
Pyrazine, 2,5-diethyl-3-methyl-
Pyrazine, 2,5-diethyl-3-methyl- (8CI,9CI)
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

FEMA3915 | 2,5-DIETHYL-3-METHYLPYRAZINE
气味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. toasted hazelnut meaty
香型nutty
JECFA Number778
LogP2.16

安全数据

危险性符号(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302
防范说明P264-P270-P301+P312-P330-P501
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