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37617-03-1

中文名称 反式-2-十一烯-1-醇
英文名称 TRANS-2-UNDECEN-1-OL
CAS 37617-03-1
分子式 C11H22O
分子量 170.29
MOL 文件 37617-03-1.mol
37617-03-1 结构式 37617-03-1 结构式

基本信息

中文别名
反式-2-十一烯醇
反-2-十一烯-1-醇
反式-2-十一烯-1-醇
英文别名
Ai3-34386
Undecenol
undec-2-enol
2-Undecen-1-ol
Einecs 253-569-4
trans-2-Undecenol
TRANS-2-UNDECEN-1-OL
1-HYDROXY-2-UNDECENE
trans-2-UNDECEN-1-OLFCC
CONTAINS:2-UNDECEN-1-OL
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状白色至微黄色液体,具有油脂和甜的花香气。不溶于水。
熔点13.3°C (estimate)
沸点150 °C / 5mmHg
密度0.85
折射率1.4497 (estimate)
闪点110 °C
溶解度Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形态Colourless oily liquid.
气味 (Odor)at 100.00 %. floral rose waxy
香型floral
JECFA Number1384
LogP4.41
EPA化学物质信息2-Undecen-1-ol (37617-03-1)

安全数据

危险性符号(GHS)GHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS07,GHS09
警示词警告
危险性描述H410-H319
危险品标志Xi
危险类别码36-50
安全说明61

制备方法

方法1
由2-十一醇氧化而得。
由壬醛和甲氧乙烯在氟化硼催化下缩合而成。

上下游产品信息

上游原料
壬醛

应用领域

参考质量标准
FCC,1997
含量
≥92.0%
折射率(nD20)
1.448~1.452
相对密度(d2525)
0.847~0.848

常见问题列表

含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
使用限量
适度为限(FDA§172.515,2000)。
反式-2-十一烯-1-醇价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2016/03/27U0060反-2-十一烯-1-醇
trans-2-Undecen-1-ol
37617-03-110ML1260元
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