39251-88-2
39251-88-2 结构式
基本信息
中文别名
呋喃-2-羧酸辛酯2-呋喃羧酸正辛酯
正辛基-2-呋喃羧酸酯
英文别名
FEMA 3518OCTYLFUROATE
2-Octyl furoate
OCTYL 2-FUROATE
N-OCTYL 2-FUROATE
OCTYL 2-FUROATE 98+%
N-OCTYL 2-FURANCARBOXYLATE
2-FUROIC ACID N-OCTYL ESTER
n-Octyl2-Furancarboxylate>
furan-2-carboxylicacidoctylester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
沸点126-127 °C1 mm Hg(lit.)
密度0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.472(lit.)
闪点>230 °F
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
形态solid
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. oily waxy earthy mushroom creamy tallow
香型waxy
JECFA Number750
InChI1S/C13H20O3/c1-2-3-4-5-6-7-10-16-13(14)12-9-8-11-15-12/h8-9,11H,2-7,10H2,1H3
InChIKeyWVTHGLPXSATJHZ-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCCCCCCCOC(=O)c1ccco1
LogP4.71
