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499-20-7

中文名称 蜀黍苷
英文名称 DHURRIN
CAS 499-20-7
分子式 C14H17NO7
分子量 311.29
MOL 文件 499-20-7.mol
更新日期 2024/04/18 13:21:03
499-20-7 结构式 499-20-7 结构式

基本信息

中文别名
杜林
蜀黍苷
蜀黍腈苷
海藻糖,海藻糖无水物
英文别名
C05143
DHURRIN
DHURRIN(RG)
CYANOGLUCOSIDE
DHURRIN USP/EP/BP
Dhurrin >=95% (HPLC)
Highly unstable in solution
P-HYDROXYMANDELONITRILE-B-D-GLUCOSIDE
4-HYDROXYMANDELONITRILE-BETA-D-GLUCOSIDE
P-HYDROXYMANDELONITRILE-BETA-D-GLUCOSIDE
所属类别
生物化工:植物提取物

物理化学性质

熔点200°C (dec.)
比旋光度D20 -65° (alc)
沸点586.7±50.0 °C(Predicted)
密度1.56±0.1 g/cm3(Predicted)
储存条件room temp
酸度系数(pKa)9.19±0.26(Predicted)
LogP-1.650 (est)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302
危险品标志Xn
危险类别码22
安全说明22-45
WGK Germany3

常见问题列表

用途

蜀黍苷dhurrin化学名P-羟基-(S)-苯乙醇硝酰-β-D-糖苷,为存在于高梁(Sorghum)中的氰糖苷,可通过酪氨酸生成,贮藏于叶表皮细胞中。分解时可产生氰化氢和P-羟基苯醛。

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