51063-97-9
中文名称
二硬脂酸甘油酯
英文名称
1,2-DISTEAROYL-RAC-GLYCEROL
CAS
51063-97-9
分子式
C39H76O5
分子量
625.02
MOL 文件
51063-97-9.mol
更新日期
2026/02/28 15:53:32
51063-97-9 结构式
基本信息
中文别名
1,2-二硬脂酰-RAC-甘油1,2-硬脂酸甘油酯甘油硬脂酸
3-羟基丙烷-1,2-二硬脂酸二乙酯
英文别名
18:0 DGDISTEARIN
1,2-DISTEARIN
Einecs 256-941-4
DL-α,β-distearin
GLYCEROL DISTEARATE
GLYCERYL DISTEARATE
DISTEARYOYLGLYCEROL
DG(18:0/18:0/0:0)[rac]
DL-ALPHA,BETA-DISTEARIN
物理化学性质
熔点72-74 °C
沸点662.3±22.0 °C(Predicted)
密度0.923±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件-20°C
酸度系数(pKa)13.69±0.10(Predicted)
形态粉末
颜色白色至灰白色
BRN1730305
Dielectric constant3.3（78℃）
介电常数3.3（78℃）
InChI1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3
InChIKeyUHUSDOQQWJGJQS-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC