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57-06-7

57-06-7 结构式

57-06-7 结构式
基本信息更多
【中文】

异硫氰酸烯丙酯
【英文名称】

2-PROPENYL ISOTHIOCYANATE
3-ISOTHIOCYANATO-1-PROPENE
ALLYL ISOTHIOCYANATE
ALLYL MUSTARD OIL
FEMA 2034
ISOTHIOCYANIC ACID ALLYL ESTER
MUSTARD OIL
MUSTARD OIL (SYNTHETIC)
VOLATILE OIL OF MUSTARD
1-Propene, 3-isothiocyanato-
1-Propene,3-isothiocyanato-
3-isothiocyanato-1-propen
3-iso-Thiocyanatoprop-1-ene
3-isothiocyanato-prop-1-ene
3-isothiocyanato-propen
3-isothiocyanato-propene
Allyl isosulfocyanate
Allylisocyanat
allylisorhodanide
allylisosulfocyanate
【CAS】

57-06-7
【中文名称】

人造芥子油
异硫氰酸烯丙酯
3-异硫氰基-1-丙烯
烯丙基芥子油
烯丙基异硫氰酸酯
异硫氰酸丙烯酯
硫氰酸酯
异硫代氰酸烯丙酯
丙烯基异硫氰酸酯
異硫氰酸烯丙酯
【EINECS 编号】

200-309-2
【分子式】

C4H5NS
【MDL 编号】

MFCD00004822
【分子量】

99.15
【MOL 文件】

57-06-7.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
物理化学性质回目录
【外观性质】

无色或淡黄色油状液体,有刺激性气味。
【溶解性】

微溶于水,溶于醇。
【熔点 】

-80 °C
【沸点 】

151 °C
【密度 】

1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】

2034
【折射率 】

n20/D 1.529(lit.)
【闪点 】

115 °F
【储存条件 】

2-8°C
【水溶解性 】

2 g/L (20 ºC)
【敏感性 】

Moisture Sensitive
【Merck 】

14,295
【BRN 】

773748
理化性质回目录
【外观性状】

无色至淡黄色透明油状液体,贮藏期间颜色逐渐转深。有强烈的芥子似刺激性臭味和辣味。沸点88℃,凝固点-80℃,闪点43℃,无旋光性。混溶于乙醇、乙醚和二硫化碳。有防霉杀菌作用。
【形态】

Fine Crystalline Powder
【颜色】

White
【稳定性】

Stable. Combustible. Incompatible with oxidizing agents, acids, water, alcohols, strong bases, amines. Darkens on aging.
【CAS 数据库】

57-06-7(CAS DataBase Reference)
【NIST化学物质信息】

Allyl isothiocyanate(57-06-7)
【EPA化学物质信息】

1-Propene, 3-isothiocyanato-(57-06-7)
应用领域回目录
【用途一】

用作油膏和芥子硬膏的抗刺激剂,也用于有机合成
【用途二】

用于制备食品添加剂、医药、杀虫剂、杀菌剂等
【用途三】

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制香辛料和芥子型香精,供泡菜、罐头、沙司、调味料等用。
【用途四】

主要用于食品方面,除用于合成芥末外,还可用于辣酱油类、肉类(肉食加工品)、醋腌食品以及其他调味品。一般不用其原品而稀释使用。如醋腌食品,其用量为腌汁的10万-40万分之一左右。在医药方面,如少量内服,由于刺激中枢神经而有兴奋作用,所以可用作晕厥、假死期的药物。另外还可用作助消化药、牙痛药、头痛药、催吐药。作为杀菌剂,对于淋球菌浓度为4000-32000分之一,对于链球菌为1/40000。另外还具有防霉或防腐蚀的作用。其效力与安息香酸、二氧化硫相同。此外,该品用于有机合成中间体、重氮感光纸助剂、杀虫剂及杀菌剂等方面。
【参考质量标准】

FCC,1996
含量
≥93.0%
相对密度(d2525)
1.013~1.020
折射率(riD20)
I.527~1.531
馏程
148~154℃
酚类试验
阴性
烯丙基含量(GT-10-4中非极性柱法)
≤0.1%
安全数据回目录
【危险品标志 】

T,N
【危险类别码 】

R10-R24/25-R36/37/38-R42/43-R50/53-R43-R23/24/25-R34
【安全说明 】

S26-S36/37-S45-S60-S61-S36/37/39-S28B-S24-S16-S23
【危险品运输编号 】

UN 1545 6.1/PG 2
【WGK Germany 】

3
【RTECS 】

NX8225000
【RTECS号】

NX8225000
【F 】

8-9-13-19
【TSCA 】

Yes
【HazardClass 】

6.1
【危险等级】

6.1
【PackingGroup 】

II
【包装类别】

II
【海关编码】

29309070
【海关编码 】

29309070
【毒害物质数据】

57-06-7(Hazardous Substances Data)
制备方法回目录
【方法一】

由黑芥子油酶解后精炼而成。
【方法二】

将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热,待卤化钾完全析出后,加水,将异硫氰酸烯丙酯析出,蒸馏精制。实际收率为理论值的65%-70%。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

硫氰酸铵-->硫氰酸钾-->3-溴丙烯-->天然芥菜籽油-->丙烯酰碘
【下游产品】

阿苯达唑-->杀菌性胶粘剂-->杀螟丹-->烯丙基硫脲-->杀菌灭藻剂284-->S-15杀菌灭藻剂-->非氧化性杀菌灭藻剂-->YTS-20高效低毒杀生剂-->C-38杀菌剂-->CW-0301杀菌灭藻剂-->SQ8杀菌灭藻剂-->杀菌剂PC-3
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

异硫氰酸烯丙酯(57-06-7).msds
57-06-7(安全特性,毒性,储运)回目录
【储运特性】

库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类、食品添加剂分开存放
【刺激数据】

眼睛-兔子 2 毫克 中度
【毒性分级】

高毒
【急性毒性】

口服-大鼠 LD50: 112 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 308 毫克/公斤
【可燃性危险特性】

明火、高热、氧化剂可燃;高热分解或遇酸放出氰化物气体
【类别】

农药
【灭火剂】

干粉、泡沫、二氧化碳、砂土。(禁用酸碱灭火剂)。
【职业标准】

TWA 0.3 毫克/立方米; STEL 0.6 毫克/立方米
常见问题列表回目录
【含量分析】

准确称取试样约3g,加乙醇溶解后定容至100ml。取该液5ml,加氨试液(FS-13)5ml,再加0.1mol/L硝酸银50ml,装上回流冷凝器,在水浴上加热1h,冷却后加水定容至100ml,经干燥滤纸过滤。弃掉约10ml初滤液,准确量取中间段滤液50ml,加硝酸5ml和硫酸铁铵试液(TS-99)2ml,剩余硝酸银用0.1mol/L硫氰酸铵液滴定。同时用5ml乙醇代替试样进行空白试验。每Ml 0.1mol/L硝酸银相当于异硫氰酸烯丙酯(C4H5NS)4.958 mg。
【毒性】

GRAS(FEMA)。
ADI 0~0.12(FAO/WHO,1994)。
LD50 310mg/kg(大鼠,经口)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):软饮料0.02~0.50;冷饮0.50;糖果0.50;焙烤食品5.2。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异硫氰酸烯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息回目录
【图谱信息】

异硫氰酸烯丙酯(57-06-7)红外图谱(IR1)
异硫氰酸烯丙酯(57-06-7)质谱(MS)
异硫氰酸烯丙酯(57-06-7)核磁图(1HNMR)
异硫氰酸烯丙酯(57-06-7)核磁图(13CNMR)
知名试剂公司产品信息回目录
【Acros Organics】

异硫氰酸烯丙酯
Allyl isothiocyanate, stabilized, 94%(57-06-7)
【Alfa Aesar】

异硫代氰酸烯丙酯,94%
Allyl isothiocyanate, 94%, stab.(57-06-7)
【Sigma Aldrich】

57-06-7(sigmaaldrich)
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