629-54-9
中文名称
十六碳酰胺
英文名称
HEXADECANAMIDE
CAS
629-54-9
分子式
C16H33NO
分子量
255.44
MOL 文件
629-54-9.mol
更新日期
2024/04/07 11:18:37
629-54-9 结构式
基本信息
中文别名
十六酰胺軟脂醯胺
棕櫚醯胺
十六醯胺
棕榈酰胺
十六碳酰胺
英文别名
Amide 16Amide HPL
Cetyl amide
PALMITAMIDE
HEXADECANAMIDE
Palmityl amide
Palmitic amide
n-Hexadecanamide
Palmitic acid amide
所属类别
食品添加剂：乳化剂物理化学性质
熔点106°C
沸点236 °C / 12mmHg
密度1.0000
折射率1.4545 (estimate)
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)16.61±0.40(Predicted)
形态固体
颜色白色至灰白色
LogP6.200 (est)
EPA化学物质信息Hexadecanamide (629-54-9)
常见问题列表
性状
白色结晶性粉末用途
十六碳酰胺是一种高熔点的酰胺类非离子表面活性剂,适用于配制香波、浴液和化妆品。制法
一是直接法,即棕榈酸和二乙醇胺直接反应生成棕榈酸二乙醇酰胺;二是酯化法,即棕榈酸和甲醇酯化成棕榈酸甲酯后,用二乙醇胺进行胺解制得棕榈酸二乙醇酰胺。贮存
存放于密封容器内，远离高温，注意阴凉通风。